水刀不仅代替了原有的金属切割工具，还独创了用于清洗类的应用，在技术上的飞跃有着别的机器所不能的优势，也就是说塑造了“无所不切”的神话。那纯水切割和含砂切割那个好一点呢？

纯水切割在切割比较硬的材质时，其速度还是不理想，这也是最初磨料水射流技术发展的基础。纯水切割，无砂水刀就是单纯的利用水的力量实现切割的目的，其精髓就是通过高压将水通过极小的砂管刀头，只有非常细小的水射流才可以进行不同图形的切割，而且切割时材料的损失也是非常少的。这种水刀应用的比较广泛，对于不同厚度不同材质的材料都可以进行快速的切割，实用性很强。其实这种水刀的关键之处就是它的刀头，切割的整个过程只要一片小小的宝 石就可以完美的完成任务了。高压水流在通过宝石孔时就将压力转变成了速度。这种方式适用于厚度比较薄，材质比较软，以及食 品级材质。比如纸质产品、压实材料、塑料、泡沫塑料、纺织品或食品等方面 。